ATELIER SEPTEMBER: A PLACE FOR DAYTIME COOKING

Apartamento

1 490 

6 skladem

Kuchařka oblíbeného Frederika Bille Brahe z kodaňského gastro nebe Atelier September. ‘This is a blueprint, you could say, for how to live a good life, eat well, and be happy.’

Osmdesát šest receptů obsahující převážně vegetariánské snídaně, obědy, sladkosti, včetně jejich slavného „Avocado mad“, vše se zaměřením na čerstvé sezónní suroviny.

Úvod a poetické průpovídky sepsané Frederikem nabízejí pohled do počátků Atelier September a jeho kulinářských inspirací. Počtete si o příběhu jedné z nejslavnějších restaurací v Kodani. Knihu editovala Jeni Porter, forografie Rasmus Weng Karlsena.

Vydalo Apartamento S.L.  11/12 2023

Jazyk: angličtina

První vydání
Prosinec 2023
Rozměry: 215 x 297 mm
Stránky: 256 Vazba: pevná
ISBN: 978-84-09-55777-6

Související produkty
PÜREE ROLÁK BLUE MEN Anna Tran 2 900 
PRSTEN WAVY Chana 2 900 
KABELKA CRUISE KNIT NET - PAVED BLACK HVISK 1 300 
LAK NA NEHTY CHILLI Licia Florio 490